Aceasta reteta de tiramisu este una simpla, cea mai des folosita de mine. Nu spun ca e si cea originala, dar noua ne place cel mai mult.
Pentru o portie mica aveti nevoie de:
300 g piscoturi
cafea indulcita
300 g mascarpone
4 linguri zahar pudra
200 ml frisca batuta bine
cacao pentru pudrat
Intai de toate preparam crema, adica amestecam branza mascarpone cu zaharul pudra si putin cafea tare, apoi batem frisca bine de tot, folosim intaritor de frisca daca e nevoie; amestecam cele doua compozitii.
Apoi trecem rapid piscoturile prin cafeaua indulcita si rece; asezam un strat de piscoturi unul de crema si tot asa pana formam 3 straturi. Lasam la rece cateva ore iar inainte de servire pudram cu cacao.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu