Mi se par foarte interesante torturile pictate, asa ca am vrut sa-mi incerc si eu "talentul". Nu sunt foarte mandra de rezultat, dar sper sa progresez.
Interiorul este facut dupa reteta tortului Sacher, la care aveti nevoie de:
200 g ciocoltata cu minim 50%cacao
110 g unt
110 g zahar
110 g faina
5 oua
esenta de vanilie
putina sare
o lingurita praf de copt
gem de caise
Untul se bate cu zaharul, apoi se incorporeaza galbenusurile, ciocolata topita si esenta de vanilie. Adaugam faina cernuta cu praful de copt si albusurile batute bine cu putina sare. Se coace aproximativ 40 minute la 180 grade. Dupa ce se raceste se taie in doua si se umple cu gem de caise. In mod normal se acopera cu glazura de ciocolata si se serveste cu frisca batuta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu